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PHILIPPONNAT, CHAMPAGNE CUVEE LEON 2006

25 000 FCFP

Prix TTC (Toutes taxes comprises)

UGS : 64980002 Catégories : ,

Cépages

100% de Pinots Noirs

Oeil

Robe d’un or brillant. Des bulles fines et crémeuses, un cordon persistant

Nez

Un nez puissant associant des notes de fruits citriques mûrs, de cacao et de pain d’épices rappelant le feu de bois

Bouche

Une bonne structure avec une attaque crémeuse et une longueur en bouche intense et gourmande. Ce millésime de nature souple présente des notes d’agrumes, de poivre blanc, de piment doux et de fraises des bois, typiques de la minéralité du terroir d’Ay

Accords Mets

Créant un élégant mariage avec les fruits de mer et les poissons iodés, la cuvée forme aussi de sublimes alliances avec du jambon de Bellota ou de Cecina, et accompagne parfaitement l’agneau rôti, le chevreuil et les fromages à croûte lavée. Servir frais mais pas trop froid, autour de 8 à 9 °C à l’apéritif, et entre 10 et 12 °C au moment du repas

Informations complémentaires

Types de vins

Appellation

Région

Marque / Domaine

PHILIPPONNAT

Millésime

Caractéristique

Tarif

Contenance

75 CL

Accords Mets & Vins

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